VDQS des Fiefs Vendéens

Sélection Ardoneo dans la région

AOC Saumur - Champigny
Domaine des Roches Neuves - AOC Saumur - Champigny - Marginale - 2009
39,90€
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Marginale du domaine des Roches est LA grande cuvée des Saumur-Champigny. Le vin est fin, équilibré, bâti sur un élevage discret et élégant qui lui donne toute sa grandeur. Thierry Germain est bien une référence en Loire ! Guide des meilleurs vins de France 2012 : 17/20 17/20 Gault & Millau; 18/20 L'express En savoir plus ici sur le Domaine Des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves
Marginale | 2009 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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VDP du Loir - et - Cher
Domaine de Bellivière - VDP du Loir - et - Cher - Rouge Gorge - 2014
25,90€
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La cuvée Rouge Gorge du domaine de Bellivière possède un nez discret exhalant des parfums de petits fruits rouges. La bouche se développe tout en fraîcheur. Finale très longue sur des notes de kirsch et d’épices. Un vin subtil. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 16/20
Domaine de Bellivière
Rouge Gorge | 2014 | Rouge | 75 cL
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AOC Coteaux du Loir
Domaine de Bellivière - AOC Coteaux du Loir - Effraie - 2015
26,90€
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Belle expression du chenin. Doré, le nez délivre des arômes complexes et très typés de fruits blancs, fleurs blanches, touche minérale et senteurs de fougère, d’infusion et d’épices. Chaleureuse, la bouche se déroule sur une matière suave, plaisante et conclut sur de longues et persistantes notes fruitées et minérales. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 16.50/20
Domaine de Bellivière
Effraie | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Montlouis - sur - Loire
Domaine la Taille aux Loups - Jacky Blot - AOC Montlouis - sur - Loire - Triple zéro
18,90€
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La bulle de référence sur Montlouis. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 15/20
Domaine la Taille aux Loups - Jacky Blot
Triple zéro | Blanc effervescent | 75 cL
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AOC Touraine
Domaine de la Garrelière - AOC Touraine - Cinable - 2015
14,90€
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Cinabre du domaine de la Garrelière est un superbe Touraine 100% cabernet franc. Il s'exprime sur des notes fruitées, la cerise burlat, la confiture de groseilles. Sa bouche possède une belle matière et un joli volume. Les tanins sont soyeux. Une belle bouteille à ouvrir sur un plateau de fromage ou une belle viande rouge grillée.
Domaine de la Garrelière
Cinable | 2015 | Rouge | 75 cL | 12.5 °
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AOC Saumur
Château de Villeneuve - AOC Saumur - Saumur Blanc - 2016
12,90€
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Ce Saumur blanc du château de Villeneuve est minéral sur ce millésime 2016. Une belle mache, de la fraicheur bien sur, mais aucune dilution et de beaux arômes de fruits exotiques. Un superbe vin de repas pour accompagner de jolis poissons mais aussi des plats exotiques. Guide des meilleurs vins de France 2018 : 15.50
Château de Villeneuve
Saumur Blanc | 2016 | Blanc sec | 75 cL
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VDQS des Fiefs Vendéens en quelques mots

Les Fiefs Vendéens ont obtenu leur AOC en 2011 ; ils étaient auparavant et depuis 1984 en VDQS, appellation d'origine Vin Délimité de Qualité Supérieure. Le dynamisme de certains vignerons, dont le célèbre Thierry Michon, ont tiré les Fiefs Vendéens vers le haut.

Le terroir des Fiefs Vendéens

Le vignoble, qui se situe entre Nantes et La Rochelle, est assez hétérogène. En effet, le vignoble s'étend sur cinq aires de production en Vendée : Mareuil, Brem, Pissotte, Vix et Chantonnay. Les terroirs sont très variés, avec par exemple des sols argilo-schisteux sur Brem alors que Vix et Pissotte sont plutôt argilo-calcaires. Le terroir est marqué par un climat océanique qui permet de jouir d'un bon ensoleillement mais aussi de fréquentes précipitations. Les cépages autorisés sont variés sur l'AOC Fiefs Vendéens. Sur Brem par exemple, on accepte pour les rouges le pinot noir, le gamay, le cabernet franc, le cabernet-sauvignon et la négrette. Pour les blancs, on peut trouver du chenin et du chardonnay. L'AOC Fiefs Vendéens s'étend sur 490 hectares.

Les meilleurs producteurs de Fiefs Vendéens bio

Thierry Michon, qui dirige le domaine Saint-Nicolas, est le plus beau représentant des Fiefs Vendéens. Dans les trois couleurs, rouge, blanc et rosé, il a su tirer le meilleur parti de son terroir grâce à un gros travail à la vigne et au chai. Ses vins bio-dynamiques sont d'une complexité et d'une originalité rare. À découvrir absolument !

En savoir plus ici sur le Domaine Saint-Nicolas



Les appellationsChampagne Francis BoulardCoteaux VaroisDomaine Andre PerretDomaine De Fondreche


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